Historia

La inquietud de Contorni CAOLAND para transmitir formación y cultura, y el perfil que tienen hoy las ferias profesionales, nos llevó a organizar el primer evento de la Technifira en abril de 2005. La imagen de las ferias y eventos comerciales están pasando por una fase de falta de efectividad e identidad. Los restauradores, pasteleros, heladeros y el resto de profesionales del sector de la alimentación piden propuestas imaginativas, con nuevos enfoques y formatos, que aporten un valor añadido. Queríamos complacer a los asistentes en su deseo de llevarse de las ferias un montón de ideas y propuestas para mejorar los productos y servicios que ofrecen a su clientela.

Technifira pretende ser la respuesta a todas estas demandas, y persigue desde su primera edición convertirse en un evento de gran nivel que agrupe, con el máximo equilibrio posible, a profesionales de toda España. Queremos que todos ellos disfruten y aprendan con nuestras propuestas, y también que tengan una magnífica oportunidad de intercambiar experiencias entre ellos. En Technifira van a tener la oportunidad de ver en acción a algunos de los mejores restauradores, pasteleros y heladeros nacionales y extranjeros.

La filosofía de Technifira, es agrupar cada dos años a todo el grupo de profesionales relacionados directa e indirectamente con Contorni Caoland, entre proveedores, clientes, distribuidores y profesionales de la cocina, pastelería y heladería. Durante 3 días, se debe interrelacionar con formación y gestión de alto rendimiento a los profesionales relacionados, con eventos y actividades muy creativas.
Este vínculo de relación entre toda esta lista de empresas, estará unida corporativamente con la Fundación Livania. Todo acto que se realice dentro de la Technifira, será totalmente gratuito para los profesionales de los tres sectores.

Con la Technifira, Contorni Caoland quiere crear un punto de encuentro en el cual compartir con todos sus distribuidores y clientes el bagaje acumulado. La feria, igual que la revista i la fundación Livania, tienen vocación de ser un puente de conexión entre las empresas que fabrican los productos y las que los consumen. Éstos eran y son nuestros retos, y por ellos trabajamos con ilusión y mucho rigor.